杀了鸡,特意腌制的,把鸡胸肉层层切开,然后用调料腌制,放了料酒去腥,又用鸡蛋,面粉,土豆淀粉一层一层地裹住,等到油温到了,便下油锅去炸。

其实这也是第一次没有裹粉的情况下去做,成败在此一举了。

等到时间差不多了,便捞了出来,控油。

土豆片是按照纪嘉宝说的那种要求切的,一层一层的却又不切断,然后穿成一串,辣椒去了尾巴,整个串在一起,反正后世的炸串在这个年代就这么诞生了。

今天主要是试吃为主,种类不是特别的齐全,不过也十种呢,炸蘑菇,鸡腿,鸡脖子,鸡翅膀,鸡架子。

肉类的居多,蔬菜的稍微少了一些。

当然了,今天主要是为了尝味道。

这群人则是边吃边等,一边还能说说话。

这期间,凡是有刚出锅的,杨彩芝就走出来,吃完就走,反正一句话不说,不讨人厌。

这也好,毕竟她若是不开口,那也是得罪不了人的。

对此,王桂香十分的满意。

这一次,鸡架,鸡脖子全都出锅了,众人都开始尝了起来,“味道怎么样?”纪嘉宝是有点紧张的,刚刚鸡排吃了,都说味道不错,她知道是因为提前腌制过的缘故。

但是鸡腿,鸡架等都是腌完没多一会就下锅炸了,所以味道不敢保证啊!

“还不错,就是感觉没有鸡排味道浓烈!”王晓凤尝完以后回答道。

“你这怎么做的,好好的肉,糟蹋了。”杨彩芝一边嚼着最后一口肉,一边不满地说道。

“老二家的,你……”

“妈,没事!”看到婆婆要动怒,纪嘉宝安抚着她。

“妈,这不是弟妹问味道怎么样嘛,我不过是实话实说,这就受不住了?日后若是到镇上去摆摊卖这些个炸串,众口难调,别人说的话,可能比我说的难听百倍千倍呢,难道你还能一一骂回去?”杨彩芝看到自家婆婆这护犊子的样子,就气不打一处来。

这还没带着全家发家致富呢,就开始各种维护了。

日后若是真带他们一家赚钱了,还不供起来?!

一想到这个,杨彩芝就有些受不了了。

其实她也不想想,就算是不带着全家卖炸串,纪嘉宝也是老

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